Cours en ligne épices_compressed

Pain au sarrasin et aux graines de sésame (sans gluten)

Pour cette recette, j’ai dû pétrir un bon 5 minutes, pas plus. On obtient une pâte assez liquide qui ressemble à une pâte à gâteau. Je peux dire que cette recette est simple à réaliser. Elle plaira surtout à ceux qui aiment beaucoup le sarrasin car le pain a un goût très prononcé. Moi, j’adore! […]

Cours en ligne épices_compressed

Pain aux bananes et au sésame (sans gluten)

J’ai beaucoup aimé ce pain aux bananes et au sésame. Mangé avec un bon thé, ce pain sera encore plus agréable à savourer. J’ai été inspiré par la célèbre blogueuse Deb de Smitten Kitchen qui a fait sa recette avec du millet. C’est vraiment le genre de collation qu’on aime manger en après-midi avec une […]

Cours en ligne épices_compressed

Gressins au romarin sans gluten

C’est à partir de la  pâte à pizza de Josée Fournier que j’ai fait ces gressins. Après avoir fait ma tarte aux poivrons, il me restait de la pâte et j’ai décidé d’en faire quelque chose. J’ai tout de suite eu l’idée de réaliser des gressins car j’adore ça! Cette pâte à pizza permet d’en […]