Salade de papaye, ananas et avocat

 

 

 

Riche en vitamines (surtout A et C), la papaye est un fruit exotique qui est tellement bon cru. J’ai eu l’idée de cette salade, un soir dans une fruiterie, où je me suis demandé quelles couleurs je voulais voir apparaître dans ma salade. J’ai opté pour le jaune, l’orange et le vert. Je ne vous expliquerait pas comment préparer cette salade car une image vaut mille mots. Et puis la recette est tellement simple que je suis gênée de la poster sur mon blogue. Cependant, si j’en parle, c’est pour vous dire que les trois saveurs se sont très bien mariées. J’ai aussi utilisé du pamplemousse pour assaisonner le tout sans que cela ajoute trop d’acidité.

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