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Tartelettes baies de goji et mousse au chocolat (crue)

Alors que je m’apprêtais une nouvelle fois à me préparer une mousse au chocolat crue, j’ai eu l’idée de me faire une tartelette à la mousse au chocolat. Très simple et rapide à faire, je remercie mon robot électrique de faire tout le travail! J’ai réussie à avoir une mousse bien figée, légère et fondante […]

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Pain aux bananes et au sésame (sans gluten)

J’ai beaucoup aimé ce pain aux bananes et au sésame. Mangé avec un bon thé, ce pain sera encore plus agréable à savourer. J’ai été inspiré par la célèbre blogueuse Deb de Smitten Kitchen qui a fait sa recette avec du millet. C’est vraiment le genre de collation qu’on aime manger en après-midi avec une […]

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Crumble aux figues, aux amandes et à la noix de coco

Dans cette recette, j’ai décidée de passer mon crumble sous le grill pour le colorer. Cependant, puisqu’il est plutôt inintéressant de manger les figues cuites (le goût est tellement différent et moins bon quand les fruits sont cuits), on peut directement manger l’ensemble cru sans passer sous le grill. Ingrédients pour 2 portions 12 figues […]