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Fenouil et concombre au lait de coco

J’avais déjà mangé une entrée de fenouil et de noix de coco un jour dans un restaurant. J’avais beaucoup aimé. Quelques années après y avoir goûté, j’ai voulu reproduire en quelque sorte ce goût, mais à ma façon. J’ai ajouté des concombres pour mettre un peu de fraîcheur dans la préparation et en même temps […]