boulettes de quinoa

Boulettes de quinoa au gingembre

Très riche en fibres et en protéines, le quinoa est très apprécié des végétaliens qui le cuisinent en salade, en gruau, en accompagnement et même dans les smoothies. J’ai eu l’idée de préparer ces boulettes quand j’ai voulu combiner une salade de quinoa et betterave avec un repas sans fourchette! Bref! Ces boules ont été […]