Health, Brain

La carence en fer cause des déficiences cognitives

C’est prouvé, la carence en fer cause des déficiences cognitives. La carence en fer est l’une des carences les plus répandues, mais pourtant l’une des plus difficile à avoir quand on mange équilibré. Le fer (Fe) est un oligo-élément présent dans l’hémoglobine des globules rouges et la myoglobine. Le fer est essentiel à la production […]