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Macarons crus au chocolat

p C’est dans un élan d’inspiration que j’ai créé cette recette de macarons crus au chocolat! Je m’attendais à faire des barres tendres accompagnées d’une crème-fudge au chocolat et voilà que des macarons sont nés! Pas besoin de préciser qu’ils étaient divinement bons! 🙂 On peut remplacer les noix de pecan par des amandes ou […]

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Boules coco-cari

  Ces boules coco-cari sont énergisantes. Elles sont légèrement sucrées, mais le goût cari et sucre se fait très bien. Le cari est un mélange de plusieurs épices que sont : curcuma, cannelle, gingembre, coriandre, cumin, cardamome et poivre. Ce mélange peut avoir un effet très énergisant. Les épices utilisées stimulent l’énergie du corps. Je […]

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Chocolat chaud (cru)

Bon, au Québec, il fait vraiment froid en ce moment. Avec des températures allant de -15 à – 25 degrés, et ce, depuis de longues semaines, le printemps se fait vraiment envier! Bref, je me suis réchauffée en fin de semaine avec ce bon chocolat chaud cru que j’avais largement mérité! Ingrédients pour 1 grand verre 1/2 […]

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Carrés aux dattes crus

C’est toujours la même chose avec les livres de recettes; on les achète, on fait deux ou trois recettes, puis on ouvre à nouveau le livre quand un ami vient chez nous, aperçoit le livre et veut le feuilleter… Bref, tous ça pour dire que j’ai ré-ouvert le livre de Crudessence, et j’ai fait les […]