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Brownies façon tiramisu-cheesecake

Le brownie tiramisu cheesecake est en fait un gâteau au chocolat et au café, moelleux comme un brownie, recouvert de gâteau au fromage. Tout ça, végétalien bien sûr! En plus d’être succulent, ce que j’ai aimé de ce gâteau c’est qu’il sort des standards de pâtisserie que j’avais l’habitude de manger (en terme de pâtisseries […]

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Gorgonzola végétal

Qui a dit que les végétaliens ne pouvaient plus manger de fromage? J’ai fait une recette de fromage gorgonzola végane et le résultat était juste magnifique et bluffant! La recette vient de Gentle chef; le spécialiste des fromages véganes. En plus, ce fromage est sans noix. La spiruline créée cette coloration de “moisi” du fromage […]