saucisses carottes et lentilles

Saucisses végé de carottes et lentilles

Faire ses saucisses végétales soi-même, c’est facile! Par contre, ça demande de la dextérité pour les rouler et de la délicatesse pour les cuire. Cela faisait des semaines que j’avais l’idée de faire cette recette fraîchement sortie de ma tête. Et je suis bien contente du résultat. Ça me donne d’ailleurs de nouvelles idées pour […]

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Boulettes de lentilles

Cette recette est très simple et rapide à faire. Pour obtenir des burgers, il est possible d’aplatir les boulettes après les avoir façonnées en boules. Comme toujours, il est possible d’assaisonner la pâte de lentilles à son goût (avec du curry, de la crème d’ail, etc.). Ingrédients 1 tasse de lentilles 1 c. à soupe […]