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Tarte aux tomates et pesto de roquette

Cette recette est tout simplement délicieuse. Mais encore faut-il aimer la roquette. En effet, elle a un goût amer et quand elle est broyée, l’amertume s’accentue. Quand vous ferez votre pesto, goûtez-le avant d’enduire votre tarte avec, au cas où vous voudriez l’adoucir avec de l’eau ou une autre herbe. Aussi, la solution est de […]

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Courgettes au pesto de coriandre et graines de tournesol

Ce plat crudivore, composé de légumes et de noix, constitue un plat complet! En effet, les fibres et l’eau contenus dans les légumes en font un plat très nourrissant! Un petit dessert suffira avec ça! On ne pense pas toujours à manger les courgettes crues, et pourtant… Lorsqu’elles ne sont pas cuites, les courgettes ne […]

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Salsa à la coriandre et au pesto

J’ai préparé ma sauce salsa sans vraiment savoir ce que j’allais mettre dedans. En fait, j’avais des nacchos et rien pour les accompagner. En fouillant dans mon frigo, je suis tombé sur plusieurs aliments qui tombaient à pic pour ma salsa. Surtout, sans coriandre, je crois que je n’aurai pas tant aimé ma salsa fabriquée […]