kofta végé

Koftas végés

  On aime les koftas car ça se mange avec les mains et avec une bonne sauce. Ces koftas végés s’adaptent de diverses façons. J’ai choisi les zucchinis et les poireaux, mais j’aurai pu aussi choisir des carottes, du persil ou de la coriandre. L’assaisonnement peut aussi être choisi selon son type (dosha) en médecine […]