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Salade de betteraves, quinoa, pommes et menthe

Nous sommes en plein dans la saison de la betterave. C’est le temps de faire des pots, mais aussi et surtout d’en manger! La betterave contient de la méthionine qui contribue à éliminer les déchets toxiques présent dans l’organisme. Elle contient également de la bétanine, son colorant, qui est très riche en antioxydant. En naturopathie, […]