Mijoté de lentilles corail, citrouille et shitaké

Voici une recette Vata faite avec des légumes de saison, idéale pour les personnes frileuses, qui ont souvent faim et qui ressentent le besoin de s’alourdir. Ingrédients 3 1/2 tasse de citrouille coupée en moyens cubes (1 petite citrouille) 1/2 tasse de lentilles corail sèches 2 1/2 tasse d’eau 1 tasse de céleri branche coupé […]