pizza légumes sans gluten

Pizza butternut et légumes grillés

Ce n’est pas vraiment mon genre d’acheter des mélanges de farines pour des préparations, mais faut croire que ce jour-là oui! Et puis y’avait un spécial dessus!! … J’ai donc acheté le mélange pizza sans gluten de Red Mill. Au final, je suis satisfaite. Il faut juste ajouter de l’eau et des graines de chia […]

ailes de chou fleur buffalo

Ailes de Chou-fleur Buffalo

J’ai préparé cette recette pour la 49e soirée du Superbowl! Comme l’expression le dit, “ça se mange vite”! Au lieu d’utiliser de la chapelure, j’ai utilisé la chair d’amande que j’ai récupéré à la suite de la fabrication de mon lait d’amande maison. J’ai passé la chair au four et ça à donné pleins des miettes d’amandes. La […]

nacchos patate douce

Nachos de patates douces

Voici une recette végétarienne, aux inspirations mexicaines et antillaises, idéale pour les soirées sportives (je pense au Super Bowl) ou les soirées entre amis. Les chips de patates douces sont vraiment très simple à faire. En plus d’être très bonnes, les chips de patates douces ont un IG (indice glucidique) plus bas que les pommes […]