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Gnocchi de courge à la roquette

Même si je n’ai jamais été une amatrice de gnocchis, surement à cause de la texture, j’ai aimé cette recette sans gluten et vegan. Je me suis promené sur plusieurs blog qui proposaient des recettes de gnocchis de courge et j’en ai fait une version sans gluten. J’ai ajouté des oignons caramélisés et de la roquette […]

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Tarte aux tomates et pesto de roquette

Cette recette est tout simplement délicieuse. Mais encore faut-il aimer la roquette. En effet, elle a un goût amer et quand elle est broyée, l’amertume s’accentue. Quand vous ferez votre pesto, goûtez-le avant d’enduire votre tarte avec, au cas où vous voudriez l’adoucir avec de l’eau ou une autre herbe. Aussi, la solution est de […]