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Soupe froide de légumes verts

Cette soupe printanière a plusieurs avantages : elle est bonne, elle est simple et rapide à faire, elle constitue une bonne dose de légumes frais, et elle est composée d’ingrédients diurétiques, c’est-à-dire qui  stimulent les fonctions d’élimination des déchets de l’organisme. Le concombre, le poivron, le céleri et surtout le cresson, sont fortement diurétiques car […]

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Cocktail : Bloody Mary

Ce cocktail rendu célèbre par Ernest Hemingway a une origine assez contestée. Certains soutiennent qu’il aurait été inventé en 1921 au Harry’s New York Bar à Paris, tandis que d’autres prétendent qu’il aurait été inventé en 1939 aux États-Unis. L’origine du nom est elle aussi contestée. On dit que le nom aurait été donné au […]