Tarte à la tomate et aux piments forts

Et oui, j’avoue que des fois, je suis un peu suicidaire. Je dis ça car ma tarte était tellement piquante que j’ai développé des symptômes que je n’avais jamais eu auparavant en mangeant épicé (maux de tête, sensation de battements de cœur sous mes joues)! Mais j’aime tellement manger épicé, que je n’ai pas pu m’empêcher de faire cette tarte quand j’ai fais l’inventaire des nombreux piments forts qui se trouvaient dans mon réfrigérateur! Quoi qu’il en soit, cette tarte est pour les vrais de vrais. Et je l’ai tout de même adorée.

Ingrédients pour 1 petite pizza (1 personne)

  • Pâte à tarte
  • Concentré de tomates
  • 1 oignon coupé en morceaux
  • 1 tomate coupée en dés
  • 1 jalapenos émincé
  • 1/2 habaneros ciselé

Préparation

Faites cuire l’oignon et ajoutez les habaneros.

Étalez la pâte à tarte. Ajoutez le concentré de tomate, puis le reste des ingrédients.

Mettez au four jusqu’à ce que le tout soit cuit.

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3 thoughts on “Tarte à la tomate et aux piments forts

  1. Jenny says:

    Je pense que c’est mon sang créole qui m’a permis de manger cette tarte! La cuisine antillaise est très épicée.

  2. Hihi!! Tu m’as tellement fait rire Jenny!! Elle est franchement à mon goût, car j’adore ça moi quand c’est épicée!! Très jolie ta tarte ma Chère;) Bon jeudi!!xxx

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