Végépâté cru

Idéal pour les sandwichs, ce végépâté pourra être utilisé comme n’importe quelle tartinade. J’ai fait une recette avec les aliments que j’avais dans mon réfrigérateur. J’aurai pu ajouter des noix de Grenoble ou même des noix de cajou. Parce qu’il est cru, ce pâté végétal se conservera24 heures au réfrigérateur. Il est possible de le passer au déshydrateur si vous en avez un.

Ingrédients

  • 1/2 tasse de graines de tournesol
  • 1/2 tasse de graines de lin
  • 1 tasse de persil sans les tiges
  • 1 carotte
  • 1/4 de tasse d’huile d’olives
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Préparation

Dans un robot électrique, mélangez tous les ingrédients.

Déposez le pâté dans un plat carré ou rectangulaire contenant de la pellicule plastique au fond.

Conservez au froid et consommez rapidement.

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